二、初入秦地 品味秦风

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屋，却比其他店铺高出一大截。廊下高悬两只斗大的白丝风灯，“渭风”两字远远可见。卫鞅牵马来到门前。灯笼下的黑衣侍者向他一瞄，脸上露出惊喜笑容，抱拳一拱手，伸手接过马缰；又伸手示意卫鞅自己进去，他要牵马从边门进后院的马厩。一通比画，一句话也没有，意思却丝毫无差。卫鞅微微一笑，知道此人是个哑巴，将马缰交到他手，自己进了院内。
主人不知如何知道消息，已经笑着匆匆迎来，是那种说不准年龄的中年男子，须发黑中间白，举止谈吐皆刚健清朗。“我名侯嬴。先生可是卫鞅？”主人话音落点，卫鞅拱手道：“在下卫鞅。多有叨扰了。”侯嬴稍稍打量了一眼，拱手笑道：“一见先生，方知白姑娘慧眼不虚也。请进。”
屋内一阵寒暄，一侍者门外道：“先生，酒菜齐备了。”
“拿进来。”侯嬴拉起了布帘。
两名侍者托盘提篮而入，将酒菜摆上长大木案，简单实惠，一派秦地习俗。中间一个大陶盆，盛着一整只热气蒸腾汤汁鲜亮的炖肥羊。旁边四大碗素菜，分别是绿葵、藿菜、鲜韭及一盘无名野菜。另有两只小铜碗，盛着红亮的米醋和黄亮的卵蒜泥。边上一个大木盘，是一摞热腾腾的白面饼。酒器是不小的陶碗。
侯嬴笑道：“秦人无华，大盆大碗，鞅兄莫嫌粗简。”
卫鞅大感欣慰，仿佛嗅到了山中修学的粗犷简朴生活。和老师一起种菜，务葵割韭摘藿挑蒜，至今记忆犹新。看到面前简朴的餐具，鲜绿的青菜，顿感清新，不由慨然道：“秦风真本色，羞杀世间珍馐也！”
“好！看来鞅兄也是秦人种子。来，先干一碗，为兄洗尘。”
卫鞅端起憨朴陶碗：“好！干一碗。”
“力道如何？”
卫鞅轻哈一气啧啧，惊叹：“秦酒如此凛冽，奇！”
“老秦酒之力，胜过赵酒多矣！”
“卫鞅正好烈酒，寻常以赵酒为上品，不想秦国竟有此等好酒！”
“人云‘酒为民性之表’。秦有如此烈酒，可见秦人之凛然风骨也。”
卫鞅一笑：“看侯兄模样，很是喜欢秦国了？”
侯嬴笑指大陶盆道：“鞅兄，来，肥羊炖！将米醋与卵蒜泥调和，蘸食大嚼，味美无比。上手，筷子不济事。”
按照叮嘱，卫鞅如法炮制，两手撕扯开一大块带骨肥肉，吞下热腾腾一口，肥嫩浓香！不禁食欲大振，一阵撕扯，吃得两腮糊满汤汁，额头涔涔冒汗。侯嬴递过一方汗巾，卫鞅擦拭一番，不禁赞叹：“本色本味，痛快！割不正不食，孔夫子遇到此等肥羊炖，怕要气歪了嘴。”见卫鞅毫无做作，侯嬴大感对路，一阵大笑道：“鞅兄看，四盘素菜

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