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第一百三十五章 品牌
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斤。
芸娘原本是想全部杀了然后自己来腌制腊肉,接着将腊肉给推广出去。
没想到还没等到这些猪出栏的时候,就有不少的人前来预定,所以还没等芸娘大展身手的时候,圈里的几十头猪就被预定了一大半。卖这些活猪前后就卖了三天的样子。后来只剩下了七八头体型比较瘦小的。
凌万宝和凌羡父子俩算好了账。
凌羡将算好的账给凌万宝看:“一共四十三头,毛重八千二百四十斤,总共卖了二十四两八十三文。”
凌万宝说:“卖毛猪还是便宜了些。”
“是便宜,但省事啊。要不咱们还得自己找杀猪匠,然后去除下水、骨头什么的,也差不了太远。”凌羡继续给凌万宝算账。
“行,也算完成了一件大事。今年所有的努力总算没有白费,明年也有信心。咱们圈里还剩下了几头,怎么处理就看芸娘的意思了。”
作为公爹凌万宝给了儿媳充分的尊重。
凌羡没在家里呆几天便动身回了县城他将那些账报给芸娘听。
芸娘听后沉思了好一阵说:“这毛猪卖下来价钱也确实不高,要是只卖肉的话能多赚一笔。”
“得了,你还真是不嫌累啊,爹娘也辛苦,卖毛猪的话大家都轻松一些,钱的事……咱们也赚不完。还留了七八头猪,等你回去处理。”
“这个简单,回头找了屠夫帮忙宰杀了,然后咱们自己做腊肉、香肠。弄好之后再拿到城里来卖,应该也能卖一笔钱。”
现在一家人都把心思用在如何把日子过好这件事上面。芸娘将铺子上的事打点好了,便跟着凌羡一道再次回了家。
接下来就有得忙碌了,请专门的屠夫,又请帮工。一家子上下都来帮忙,从活猪变成了处理干净的肉,前后花了三天的时间。
芸娘早准备好了腌肉的调料。
剩下的活就是她和婆婆的了。
婆媳俩俩赶着将那些肉腌制了起来,然后晾晒在了自家的院子里,满满
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