第137章 青山羊，猴头菇

第(3/3)页

到了饭店，陆建升将房梁上，还剩下一个没吃的飞龙取了下来。

    洗干净之后，用刀剁成小块，泡进水里。

    炖飞龙汤，用猴头菇做辅料，是最佳搭配，做出来的汤也是最鲜美。

    一开始陆建升是打算，做青山羊肉，给媳妇孩子尝尝鲜，

    但是王雪花给猴头菇，让他当即就改变了主意，打算用猴头菇炖飞龙，这玩意用来炖猴头菇，那简直就是绝配。

    白若曦在一旁帮忙烧锅，陆建升将洗干净的飞龙肉捞出来，然后又将飞龙肉倒进锅里，加上凉水，等等水开了之后，焯一下，然后捞出来备用。

    刷好锅之后，陆建升去看了一眼，用手抓了一下，猴头菇还没完全泡发。

    “建升，忙着呢？你这做饭的手艺真熟练，我听二牛说，他健升哥做的菜可好吃。”

    “婶子来了，还行吧，我这人嘴馋，就喜欢捣鼓着吃。”

    陆建升回到看是马桂芳过来了，他笑着回答道。

    “我看你这做饭的动作够熟练的，曦就有福了，怪不的若曦侄女越来越水灵了。”

    马桂芳笑着打趣道。

    “一般般，日常做饭我不如若曦，也就会弄几个菜。”陆建升谦虚道。

    “婶子，你来了！”

    一旁白若曦道。

    “嗯，给你们带来了一些腌制的大酱，建升喜欢这一口。”

    马桂芳笑着道。

    前些日子，喊陆建升吃饭，这人对这大酱一顿狂炫，当时家里没多少，这回又腌制好一些，于是就送过来了。

    “婶子麻烦了，晚上就别走了，留下来一起吃饭。”

    陆建升也没客气。

    “不用了，我还没做饭呢，我要不回家他们爷俩估计都吃不上饭。”

    马桂芳把酱坛子，放在灶台上就笑着离开了。

    紧接着。

    陆建升刷完锅之后，加上猪板油和獾子油，等油热了之后，加入葱姜蒜，然后开始煸炒，煸炒出香味之后，加入飞龙肉，继续煸炒至变色。

    然后加入水，开始炖汤。

    等到锅开之后，陆建升又把泡的差不多的猴头菇放进锅里，把锅底的火撤了一些，继续小火慢炖。

    接着，又走出厨房，来到房梁上，拿了一只野鸡野兔。一只飞龙肉还没有一斤重，不够吃，

    家里野鸡晒野兔还有不少，好久没吃了，陆建升打算在烧个菜。

    兔肉是一种非常神奇的肉，它本身除了土腥气之外，没有别的味道。

    但是，它的神奇之处就在于，和什么肉一起炖，就是什么味。

    和野鸡一起炖，那么吃到嘴里，就是野鸡肉的味道。

    陆建升拿着一只野鸡，一只野兔，来到厨房，拿起刀，不多大一会功夫，就全部剁成了三四公分大小的肉块。

    接着，放到盆里加上水，一遍遍的清洗。

    把水烧开，然后把野鸡野兔肉，放到水里，焯了一下，然后捞出来，放在一边备用。

    把另一个锅刷干净之后，把野鸡野兔放进锅里煸炒。

    熬出油之后，把油渣捞出来。

    加入辣椒、葱姜蒜炒香，然后把野鸡肉和野兔肉全部倒进去，煸炒至变色之后，加上水，大火烧开，然后小火慢炖。

    (本章完)
记住手机版网址：m.balshvzhal.cc