113 西医也恐怖

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　　的医生都知道，感染的原因是伤口有毒。\Ｗwｗ.ＱΒ５。ｃoM//”莱梅尔i杠，他认为叶枫的举动亵渎了自己医生的职业。

　　“有毒？那你说这毒从哪里来？”叶枫示意陆石武回去休息，请莱梅尔去光学实验室继续讨论这个问题。

　　叶枫突然发觉，对细菌的研究，最大的意义不在于解决酒味变异，也不是进一步发现和解决食品腐烂问题，而在于医学。

　　“毒气。”莱梅尔将自己的药箱放到桌面上，伸手在空中点了点，就好像那里有什么东西：“如果感染发生，那是因为房间里的毒气。”

　　“……”叶枫嘴巴张得很大，愣了一会，突然转过身去，两只肩膀不停地抽搐着，差点就大声笑了出来。

　　他很想问莱梅尔，为什么是毒气，而不是邪气，或者魔气、妖气。

　　过了一会，他才忍住笑，伸手揉了揉因为强忍，而变得有些僵硬扭曲的脸部肌肉，转过身道：“莱梅尔医生，我想请教你一个问题，产妇经常发生感染的原因是什么？”

　　“有毒。”莱梅尔立马道，两只手臂在空中划过，在身前一抱，好像那里都是毒气：“产褥热来源于医院中的毒气。”

　　“好吧。”叶枫耸了耸肩，脸上露出标志性的微笑：“那为什么匈牙利产科医生泽梅尔的统计显示。如果医生用漂白粉洗手，产科器械事前经漂白液浸泡，产科病房地死亡率就由原来的百分之十几下降到了百分之一点几？”

　　叶枫有种感觉，西医在此之前，也是很不科学的，他们采用的很多治疗手段，匪夷所思，比传统中医恐怖得多。

　　但就是最近这一两百年里。西医慢慢发展起来，他们的某些治疗手段依然粗暴，但大量使用解剖、试验、统计，使病理、诊断、治疗和临床变得越来越科学和完善。

　　这其中，统计是最重要的方法之一，当前的理论水平。对很多疾病的病理认识很欠缺，统计无疑可以获得最直接地依据。

　　莱梅尔脸色一沉，犹豫了一下才道：“这又能说明什么？”

　　“这可以说明，医生动手术的手和器具不干净，会导致产妇感染。”叶枫露出胜利的笑容，接着道：“你说的毒在医生的手和器具上，它不是自然发生的，而这些毒，就是细菌。”

　　送走发蒙地莱梅尔医生，叶枫看了看研究员们白天记录的数据。心中有了大概的结论，杆形菌就是导致啤酒变味的罪魁祸首。他现在需要对变味的红酒、香槟进行同样的观测，以确定这个结论是不是正确。

　　找到了原因。接下去就是解决办法，灭菌！

　　叶枫曾经接触过很多先进的灭菌器材，但是对普通灭菌方法的了解，并不透彻。

　　他知道最常见的两种灭菌办法就是高温杀菌，也就是巴氏灭菌法，和低温杀菌，当然，酒精等化学物质也可以杀菌。在这里却不能用。

　　至于红外线杀菌等方法，现在根本没有条件实现。

　　那么。他接下去要做的就很简单，看看在怎样地温度下，可以杀灭啤酒中的杆形菌。

　　从工业化来说，低温相对难以实现，如果是高温杀菌地话，会不会导致啤酒味道的改变？叶枫觉得，这也是个难题，需要试验。

　　叶枫拟订了第二天地试验计划，手上转动着钢笔，发了会呆，又取出一叠纸，在上面写下了“细菌与疾病”，用的是中文，想了想又划去

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