第16章 刘桂花的唾沫星子

第(2/3)页

的农村，一年到头也就过年能见点荤腥。平时炒菜放点猪油渣那就是过节了，红烧肉？那是做梦都不敢想的奢侈品。

莫云岚系上围裙，把那块五花肉切成麻将大小的方块。

起锅，烧火。

没有油，直接把肥肉块扔进锅里煸炒。

“滋啦——”

白烟腾起，油脂的香气瞬间在这个逼仄的小厨房里炸开。

莫云岚熟练地翻炒着，直到肉块表面变得焦黄，析出了大半锅清亮的猪油。她把多余的油盛出来留着以后炒菜，锅里留底油，抓了一把白糖扔进去。

炒糖色，这是做红烧肉的关键。

白糖在热油里融化，变成枣红色，冒出细密的小泡。莫云岚把肉块倒回去，快速翻炒上色，然后倒进酱油、大料，最后加水没过肉块。

盖上锅盖，大火烧开，小火慢炖。

随着时间的推移，那股霸道的肉香味开始不讲道理地往外钻。它穿过门缝，飘过院墙，像一只无形的手，挠着周围邻居的心肝脾肺肾。

隔壁院子里。

刘桂花正端着个大海碗，蹲在门口的一块石头上吃饭。

碗里是红薯面窝头，配着一碟黑乎乎的咸菜条。她刚咬了一口硬邦邦的窝头，那股浓郁的、带着甜味的肉香就飘了过来。

刘桂花吸了吸鼻子，喉咙里咕咚一声，咽了一大口唾沫。

“这谁家啊？不过日子了？大晌午的炖肉？”

她站起身，伸长了脖子往隔壁贺家院子里瞅。

贺家那破房子她是知道的，穷得叮当响。贺长征那个窝囊废，下岗好几个月了，听说天天去捡破烂。莫云岚更是个只会纳鞋底的家庭妇女。

这一家子，别说吃肉，能吃饱饭就不错了。

可那香味，分明就是从贺家那个塌了一半的烟囱里冒出来的！

刘桂花手里的窝头瞬间就不香了。

她把碗往地上一摔，那股无名火蹭地一下就窜上了脑门。

凭什么？

她男人在生产队开拖拉机，算是村里的能人，家里一个月也就舍得割半斤肉打牙祭。这捡破烂的贺长征，凭什么吃得比她还好？

“肯定是偷的！”

刘桂花这念头一出来，就怎么也压不下去了。


(本章未完,请翻页)
记住手机版网址：m.balshvzhal.cc