第30章 上 审视与发问

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来？
她观察整个空间的氛围：人流走向是否自然？喧闹声是否控制在令人愉悦而非烦躁的程度？不同区域的私密性是否得到保障？那些巧妙的装饰和灯光，在实际运营中是否真正起到了提升格调、营造氛围的作用？
她甚至细致地品尝了每一道茶点，从口感到摆盘，从温度到搭配的茶叶，一丝不苟。
她的到来，自然瞒不过已经开始运转的、由苏文墨初步构建的店内情报网络。很快，消息被汇报给了正在后院核对新一批食材清单的顾云止。
顾云止放下手中的单子，心下了然。这位精明的、背景神秘的女房东，是来“验收成果”了。开业那日的热闹是表象，能否持续、有序、高质量地运营，才是真正考验功力的地方。慕容婉清显然深谙此道。
他整理了一下因为忙碌而微皱的衣袍，对着水缸的倒影调整了一下表情，确保脸上挂起的是真诚而自信、又不过分殷勤的笑容。然后，他亲自去厨房，看着石墩墩现沏了一壶品质更好的新茶，端着托盘，敲响了那间临窗雅间的门。
“慕容东家大驾光临，有失远迎，还望恕罪。”顾云止笑着推门而入，动作自然地将茶壶和一套新的茶具放在桌上，“这是今春新贡的‘狮峰龙井’，刚送来的，请东家尝尝，看是否比刚才的合口。”
慕容婉清抬起眼帘，清冷的目光落在顾云止身上，没有客套，也没有对他亲自奉茶表示惊讶，只是微微颔首：“顾掌柜有心了。”
顾云止在她对面坐下，动作流畅地烫杯、洗茶、冲泡，一套动作带着一种娴熟的雅致，然后才将一杯色泽清亮、香气氤氲的茶汤轻轻推至她面前。
“不知小店这几日的粗陋经营，可还入得了东家的法眼？”顾云止语气谦逊，眼神却透着坦然的自信。他知道，在慕容婉清这种人面前，过分谦虚反而显得虚伪。
慕容婉清端起那杯新茶，凑近鼻尖轻轻一嗅，再浅啜一口，品味片刻，方才放下茶杯。她没有直接回答顾云止的问题，而是反问道，声音平静无波：“顾掌柜以为，如今的‘天上人间’，在京城，算是什么位置？”
顾云止略一沉吟，斟酌着词句：“承蒙各位贵客抬爱，开业以来，生意尚可。不敢说独占鳌头，毕竟京城卧虎藏龙，百

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